Amabile
Base extremamente sedosa, que graças ao equilíbrio das várias gorduras utilizadas confere ao gelado uma excelente estabilidade na vitrina. Caracter...
Bases em pó para dosagem Bases para fazer gelado · Martini Gelato
Arlecchino
Base com gorduras vegetais refinadas para um gelado com sabor a leite/baunilha, caracterizado por uma excelente cremosidade. -Sem Glúten -Sem Gordu...
Aymara Universal
Base universal para utilizar todos os tipos de chocolate nas várias percentagens de derivados do cacau, para realçar as características próprias de...
Base Stupenda
Base de dosagem com estabilidade e cremosidade estupendas.
Bianca 50 N
Base natural sem gorduras vegetais, emulsionantes e aromas, caracterizada pela excelente valorização dos sabores e pela estabilidade na vitrine. -S...
Bianca Zero
Base à base de estévia, sem açúcares adicionados e sem gorduras para preparar excelentes gelados de creme. -Sem Glúten -Sem Gorduras Hidrogenadas -...
Biancolatte 100
Base rica em leite e seus derivados, com gorduras vegetais refinadas, para um gelado sedoso e estável, graças ao equilíbrio dos seus ingredientes. ...
Biancolatte 100 F.C.
Base para utilização tanto a quente como a frio, com gorduras vegetais refinadas e proteínas para um excelente overrun e estabilidade na vitrine. S...
Biancolatte 100 S.A.
Base sem aromas com sabor natural de leite, graças à rica presença de leite e derivados. Excelente sedosidade e estabilidade do gelado. -Sem Glúten...
Biancolatte 125 S.A.
Base sem aromas, com gorduras vegetais refinadas e proteínas do leite, para utilização a quente, concebida e realizada para posicionar o gelado em ...
Biancolatte 150
Base pré-balanceada rica em leite e gorduras vegetais refinadas, para preparar um gelado extremamente cremoso, adequado também para ser disposto "a...
Biancolatte 150 S.A.
Base pré-balanceada rica em leite e gorduras vegetais refinadas, para preparar um gelado extremamente cremoso, sem aromas, para realçar ao máximo o...
Biancolatte 160 S.A.
Base pré-balanceada, elaborada com ingredientes selecionados e cuidadosamente misturados para um gelado de sabor natural graças à ausência de aroma...
Biancolatte 250
Rica em leite e natas, esta base requer apenas a adição de água e açúcar para criar um gelado cremoso com sabor a leite. Para um gelado ainda mais ...
Biancolatte 50
Base sem gorduras para preparar um gelado personalizado sabor leite/nata. -Sem Glúten -Sem Gorduras Hidrogenadas -Utilização a Quente -Certificado ...
Biancolatte 50 S.A.
Base sem gorduras e sem aromas, para preparar um gelado personalizado capaz de realçar ao máximo os vários sabores. -Sem Glúten -Sem Gorduras Hidro...
