Arabo all'avena
Para a preparação de pão árabe com 12% de flocos de aveia com fermento natural sem emulsionantes FiorFiore Arabo all'avena é uma mistura extremamen...
Mix para panificação Panificação
Os mix para panificação são produtos completos e equilibrados para simplificar a produção de pão e produtos de forno de alta qualidade. Soluções práticas para otimizar tempos e processos, garantindo resultados constantes e sabor autêntico em cada preparação.
Azteco
Para a preparação de pão multicereais com chia e quinoa. Com 4 sementes: chia, quinoa branca, quinoa vermelha e girassol Com farinha integral de tr...
Bocconcino
Para a produção de pãezinhos macios, com leite. Com sêmola de trigo duro Farinha de cevada e de aveia Com leite desnatado Com fermento natural Sem ...
Crackers
Para a produção de crackers, grissini e outros substitutos do pão. Com óleos e gorduras vegetais Com massa madre Com malte de trigo mole para maior...
Curcumino
Para a preparação de pão com cúrcuma: Com flocos de centeio e sementes de girassol Com extrato de cúrcuma Com massa madre Sem emulsificantes FiorFi...
Gran Burger
Mix completo para a produção de pães macios, buns e pães de hambúrguer Enriquecido com gordura vegetal Grande versatilidade Sem emulsionantes
Il rustico
Para a preparação de pão multicereais de aspeto rústico Com 22% de sementes: girassol, sésamo e linhaça Com 6% de flocos: aveia e espelta Com ferme...
La Focaccia-Patate
Para a preparação de focaccias e pizza de tabuleiro com batata Agora com 25% de flocos de batata para uma cor e um sabor mais intensos Com massa ma...
La Pinsa
Mistura completa para a produção de pinsa e pizza na pá, conforme a tradição. Com farinha de trigo e arroz Com fermento natural Sem emulsionantes A...
Multicereali
Para a preparação de pão multicereais, com uma mistura selecionada de cereais e 3 sementes. Com 6 cereais: trigo mole, centeio, milho, cevada, avei...
Pan Casale
Para a preparação de pão escuro multicereais: Com 4 cereais: trigo mole, aveia, cevada, sêmola de trigo duro Com 4 sementes: girassol, sésamo, milh...
Pane Morbido 50
Para pão macio enriquecido, fórmula concentrada. Com banha Com leite integral Com fermento natural FiorFiore Pane Morbido 50 é uma mistura de sabor...
Pizza
Para pizza e focaccia em tabuleiro. Com fermento natural Com leite desnatado para maior maciez Contém fermento ativo Sem emulsionantes FiorFiore Pi...
Pugliese
Para pão Pugliese com sêmola de trigo duro. Com sêmola, que confere o aroma típico do pão da tradição mediterrânea Com fermento natural Sem emulsif...
Segale
Para a preparação do típico pão escuro de centeio. Com 40% de centeio Sabor rico característico e cor intensa Com farinha de cevada maltada Com fer...
Soffypan 100
Para pão macio enriquecido Com banha Com fermento natural Com leite integral FiorFiore Soffypan 100 é uma mistura de sabor intenso e maciez única, ...
