Friggitutto
Óleo de palma bifracionado. Ponto de fumo >= 230°C
Óleos e gorduras Horeca
Os óleos e gorduras Horeca são produtos de alta qualidade para preparações gastronómicas profissionais. Uma gama de soluções vegetais para cozedura, fritura e preparações doces e salgadas nos contextos de restauração.
Filtros
Frit
Gordura de palma. Ponto de fumo 215°
Olio di Semi di Girasole alto oleico 10L
Estável a altas temperaturas e resistente à oxidação, tem ponto de fumaça >= 230°C e uma fluidez constante em diferentes condições.
Olio di Semi di Girasole alto oleico 25L
Estável a altas temperaturas e resistente à oxidação, tem ponto de fumaça >= 230°C e uma fluidez constante em diferentes condições.
Premium Frit
Mistura de óleos vegetais (girassol, palma, girassol alto oleico) com antioxidantes e antiespumante. Ponto de fumo 220°C
Strutto raffinato 10kg
Perfeito na preparação de massas, produtos de forno ou para fritura, graças ao seu alto grau de refinação que o torna inodoro e incolor.
Strutto raffinato 20kg
Perfeito na preparação de massas, produtos de forno ou para frituras, graças ao seu alto grau de refinação que o torna inodoro e incolor.
Strutto raffinato 500g
Perfeito na preparação de massas, produtos de forno ou para fritura, graças ao seu alto grau de refinação que o torna inodoro e incolor.
