Ariba Barrette di Cioccolato Fondente
As novas barras de chocolate amargo caracterizam-se por serem termoestáveis e pelo sabor equilibrado de cacau e açúcar. Ideais para a preparação de...
Chocolate para cozinhar Chocolataria
O chocolate para cozedura é formulado para garantir um desempenho ótimo nas preparações que requerem altas temperaturas. Ideal para massas, recheios e produtos de forno, garante um sabor intenso, uma estrutura equilibrada e resultados excelentes em pastelaria profissional.
Ariba Bianco Chunks
Pedaços de chocolate branco com 22% de leite e um teor de matéria gorda entre 27 e 30%, ideais para aplicações de forno. Perfeitos para decorar ou ...
Ariba Fondente Chunks
Chunks de chocolate negro com 44% de cacau e um teor de matéria gorda de 24–26%. As dimensões maiores em comparação com as gotas conferem um impact...
Ariba Fondente gocce
Gotas de chocolate amargo com 46% de cacau e um teor de matéria gorda de 26–28%, ideais para utilização em cozedura. Graças à sua estrutura, mantêm...
Ariba Latte Chunks
Chunks de chocolate ao leite com 25% de cacau e 24% de leite, caracterizados por um teor de matéria gorda entre 25 e 27%. A sua estrutura compacta ...
Ariba Latte gocce
Gotas de chocolate de leite contendo 24% de cacau e 24% de leite, com um teor de matéria gorda de 26/28%. Projetadas para garantir estabilidade na ...
