Burro Piatto Manteiga · Martini Food Service

Burro Piatto para pastelaria ideal para croissants, massa dinamarquesa, massa folhada doce e salgada.

Ponto de fusão: 34-36°

Código
Produto
Utilização
Formato
Embalagem
Paletização
ABU5AA
MANTEIGA PARA PASTELARIA 82% m.g.
Croissant, massa dinamarquesa, massa folhada doce e salgada. Ponto de fusão: 34-36 °C.
Placa 1 kg
Caixa 10 kg (10 x 1 kg)
600 kg (6 caixas x 10 camadas)
ABU5AA
MANTEIGA PARA PASTELARIA 82% m.g.
Croissant, massa dinamarquesa, massa folhada doce e salgada. Ponto de fusão: 34-36 °C.
Placa 2 kg
Caixa 10 kg (5 x 2 kg)
600 kg (6 caixas x 10 camadas)
ABU5AA
Produto
MANTEIGA PARA PASTELARIA 82% m.g.
Utilização
Croissant, massa dinamarquesa, massa folhada doce e salgada. Ponto de fusão: 34-36 °C.
Formato
Placa 1 kg
Embalagem
Caixa 10 kg (10 x 1 kg)
Paletização
600 kg (6 caixas x 10 camadas)
ABU5AA
Produto
MANTEIGA PARA PASTELARIA 82% m.g.
Utilização
Croissant, massa dinamarquesa, massa folhada doce e salgada. Ponto de fusão: 34-36 °C.
Formato
Placa 2 kg
Embalagem
Caixa 10 kg (5 x 2 kg)
Paletização
600 kg (6 caixas x 10 camadas)

Burro Piatto e a gama Martini Professional

A ampla gama da Martini Professional é capaz de satisfazer as necessidades de quem trabalha com paixão nos setores: Pastelaria, Panificação, Gelataria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artesãos e restauradores encontram respostas rápidas e eficazes nas linhas específicas de produtos reunidas na Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Na base desta oferta completa está o know-how da Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini em 1972, líder na comercialização de óleos e gorduras alimentares, margarinas e produtos semiacabados para as indústrias alimentar e de confeitaria.

Cada produto é fabricado, embalado e distribuído garantindo sempre o máximo de qualidade e de segurança alimentar. O desenvolvimento de soluções inovadoras torna mais eficiente e criativo o trabalho dos profissionais que querem continuar a surpreender os seus clientes.

A atenção às matérias-primas, a utilização de métodos tradicionais, a escuta das necessidades dos clientes, as colaborações com ilustres profissionais e as tecnologias avançadas utilizadas nos processos produtivos fazem da Martini Professional o parceiro ideal de pasteleiros, padeiros, mestres geladeiros, restauradores, baristas, hoteleiros, empresas de catering, vendedores ambulantes e operadores de street food.