Gioia Melange Misturas · Martini Master

Referência específica para a preparação de cremes, massas e massas quebradas batidas.

O sabor e o aroma são conferidos por um elevado teor de manteiga e caracterizam, mantendo-se ao longo do tempo, também o produto acabado.

26% de manteiga
Sem Glúten
Sem Gorduras Hidrogenadas
Sem lactose (lactose <0,1%)

Sem glúten

Sem gorduras hidrogenadas

Sem lactose

AS1AAE

GIOIA MELANGE

Cremes, massas levedadas e batidas, massa frola batida. Sem glúten e sem gorduras hidrogenadas.

Balde 10 kg

550 kg (11 baldes x 5 camadas)

AS1AAE

Produto: GIOIA MELANGE
Vantagens do produto: Cremes, massas levedadas e batidas, massa frola batida. Sem glúten e sem gorduras hidrogenadas.
Formato: Balde 10 kg
Embalagem: Balde 10 kg
Paletização: 550 kg (11 baldes x 5 camadas)

Gioia Melange e a gama Martini Professional

A ampla gama da Martini Professional é capaz de satisfazer as necessidades de quem trabalha com paixão nos setores: Pastelaria, Panificação, Gelataria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artesãos e restauradores encontram respostas rápidas e eficazes nas linhas específicas de produtos reunidas na Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Na base desta oferta completa está o know-how da Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini em 1972, líder na comercialização de óleos e gorduras alimentares, margarinas e produtos semiacabados para as indústrias alimentar e de confeitaria.

Cada produto é fabricado, embalado e distribuído garantindo sempre o máximo de qualidade e de segurança alimentar. O desenvolvimento de soluções inovadoras torna mais eficiente e criativo o trabalho dos profissionais que querem continuar a surpreender os seus clientes.

A atenção às matérias-primas, a utilização de métodos tradicionais, a escuta das necessidades dos clientes, as colaborações com ilustres profissionais e as tecnologias avançadas utilizadas nos processos produtivos fazem da Martini Professional o parceiro ideal de pasteleiros, padeiros, mestres geladeiros, restauradores, baristas, hoteleiros, empresas de catering, vendedores ambulantes e operadores de street food.