Arabo all'avena Mix para panificação · Martini Master

Para a preparação de pão árabe

com 12% de flocos de aveia
com fermento natural
sem emulsionantes

FiorFiore Arabo all'avena é uma mistura extremamente apreciada graças à presença da aveia, com o seu interessante contributo de proteínas e fibras, potássio e vitaminas do grupo B. A aveia é também muito apreciada pelos consumidores que seguem dietas de baixo índice glicémico.

É Clean Label, sem qualquer número E no rótulo.

Contém fermento natural, que confere um sabor característico e uma estrutura perfeitamente alinhada com as expectativas do profissional e do consumidor final. FiorFiore Arabo all'avena, como todas as misturas Master Martini, garante uma qualidade constante e a certeza de um resultado final excelente.

Com massa mãe

Sem emulsionantes

AM20TE

Saco 15kg

pão de médio ou grande formato, bun, cracker, grissini, focaccia.

Com fermento natural, sem emulsificantes

720 kg (4 sacos x 12 camadas)

AM20TE

Embalagem: Saco 15kg
Utilização: pão de médio ou grande formato, bun, cracker, grissini, focaccia.
Características: Com fermento natural, sem emulsificantes
Paletização: 720 kg (4 sacos x 12 camadas)

Arabo all'avena e a gama Martini Professional

A ampla gama da Martini Professional é capaz de satisfazer as necessidades de quem trabalha com paixão nos setores: Pastelaria, Panificação, Gelataria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artesãos e restauradores encontram respostas rápidas e eficazes nas linhas específicas de produtos reunidas na Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Na base desta oferta completa está o know-how da Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini em 1972, líder na comercialização de óleos e gorduras alimentares, margarinas e produtos semiacabados para as indústrias alimentar e de confeitaria.

Cada produto é fabricado, embalado e distribuído garantindo sempre o máximo de qualidade e de segurança alimentar. O desenvolvimento de soluções inovadoras torna mais eficiente e criativo o trabalho dos profissionais que querem continuar a surpreender os seus clientes.

A atenção às matérias-primas, a utilização de métodos tradicionais, a escuta das necessidades dos clientes, as colaborações com ilustres profissionais e as tecnologias avançadas utilizadas nos processos produtivos fazem da Martini Professional o parceiro ideal de pasteleiros, padeiros, mestres geladeiros, restauradores, baristas, hoteleiros, empresas de catering, vendedores ambulantes e operadores de street food.