Naturalife Mix para pastelaria · Martini Master

Fermento natural em pó desenvolvido especificamente para produtos fermentados de ocasiões especiais: panettone, pandoro, colomba, veneziana.

Auxilia o processo de fermentação lenta segundo o método clássico e confere ao produto o perfil aromático característico.

Ideal em combinação com Leaven-Gold.

  • Sabor e aroma característicos do fermento natural
  • Maciez prolongada
Código
Produto
Aplicações
Embalagem
Paletização
AM30CO
Naturalife
Fermento natural em pó, ideal em combinação com Leaven-Gold.
SACO 10 KG
720 kg (6 sacos x 12 camadas)
AM30CO
Produto
Naturalife
Aplicações
Fermento natural em pó, ideal em combinação com Leaven-Gold.
Embalagem
SACO 10 KG
Paletização
720 kg (6 sacos x 12 camadas)

Naturalife e a gama Martini Professional

A ampla gama da Martini Professional é capaz de satisfazer as necessidades de quem trabalha com paixão nos setores: Pastelaria, Panificação, Gelataria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artesãos e restauradores encontram respostas rápidas e eficazes nas linhas específicas de produtos reunidas na Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Na base desta oferta completa está o know-how da Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini em 1972, líder na comercialização de óleos e gorduras alimentares, margarinas e produtos semiacabados para as indústrias alimentar e de confeitaria.

Cada produto é fabricado, embalado e distribuído garantindo sempre o máximo de qualidade e de segurança alimentar. O desenvolvimento de soluções inovadoras torna mais eficiente e criativo o trabalho dos profissionais que querem continuar a surpreender os seus clientes.

A atenção às matérias-primas, a utilização de métodos tradicionais, a escuta das necessidades dos clientes, as colaborações com ilustres profissionais e as tecnologias avançadas utilizadas nos processos produtivos fazem da Martini Professional o parceiro ideal de pasteleiros, padeiros, mestres geladeiros, restauradores, baristas, hoteleiros, empresas de catering, vendedores ambulantes e operadores de street food.