Maxime margarina Margarina · Martini Master

A linha Maxime reúne toda a experiência e especialização da Master Martini no mundo das margarinas, desde a escolha das matérias-primas até aos processos produtivos, e representa a resposta mais completa às novas tendências do mercado, cada vez mais atento a um estilo de vida saudável e equilibrado.

As margarinas Maxime são, de facto, sem gorduras hidrogenadas, sem conservantes nem corantes, com sumo de limão, naturalmente isentas de lactose, sem glúten e adequadas para veganos.

Além disso, são ideais para os pasteleiros que utilizam técnicas de frio (0-4°C ou -18°C) nas suas produções.

Graças à sua formulação específica, esta linha assegura elevadas prestações mesmo a baixas temperaturas, mantendo constantes as suas características de desenvolvimento, aroma e sabor.

Sem Glúten
Sem Gorduras Hidrogenadas
Naturalmente isenta de lactose

Sem glúten

Sem lactose

Sem gorduras hidrogenadas

AG1BDT

MAXIME CREAM / CAKE

Cremes, massas levedadas e batidas, massas quebradas moldadas e batidas. Sem glúten, sem gorduras hidrogenadas e sem lactose.

Bloco 2,5 kg

Caixa 10 kg (4 x 2,5 kg)

600 kg (12 caixas x 5 camadas)

AG5BDT

MAXIME MASSA FOLHADA

Massa folhada doce e salgada. Sem glúten, sem gorduras hidrogenadas e sem lactose.

Bloco 2,5 kg

Caixa 10 kg (4 x 2,5 kg)

600 kg (12 caixas x 5 camadas)

AG5ADT

MAXIME MASSA FOLHADA/CROISSANT

Croissant, massa dinamarquesa, massa folhada doce e salgada. Sem glúten, sem gorduras hidrogenadas e sem lactose.

Placa 2 kg

Caixa 10 kg (5 x 2 kg)

660 kg (6 caixas x 11 camadas)

AG1BDT

Produto: MAXIME CREAM / CAKE
Pontos fortes do produto: Cremes, massas levedadas e batidas, massas quebradas moldadas e batidas. Sem glúten, sem gorduras hidrogenadas e sem lactose.
Formato: Bloco 2,5 kg
Embalagem: Caixa 10 kg (4 x 2,5 kg)
Paletização: 600 kg (12 caixas x 5 camadas)

AG5BDT

Produto: MAXIME MASSA FOLHADA
Pontos fortes do produto: Massa folhada doce e salgada. Sem glúten, sem gorduras hidrogenadas e sem lactose.
Formato: Bloco 2,5 kg
Embalagem: Caixa 10 kg (4 x 2,5 kg)
Paletização: 600 kg (12 caixas x 5 camadas)

AG5ADT

Produto: MAXIME MASSA FOLHADA/CROISSANT
Pontos fortes do produto: Croissant, massa dinamarquesa, massa folhada doce e salgada. Sem glúten, sem gorduras hidrogenadas e sem lactose.
Formato: Placa 2 kg
Embalagem: Caixa 10 kg (5 x 2 kg)
Paletização: 660 kg (6 caixas x 11 camadas)

Maxime margarina e a gama Martini Professional

A ampla gama da Martini Professional é capaz de satisfazer as necessidades de quem trabalha com paixão nos setores: Pastelaria, Panificação, Gelataria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artesãos e restauradores encontram respostas rápidas e eficazes nas linhas específicas de produtos reunidas na Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Na base desta oferta completa está o know-how da Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini em 1972, líder na comercialização de óleos e gorduras alimentares, margarinas e produtos semiacabados para as indústrias alimentar e de confeitaria.

Cada produto é fabricado, embalado e distribuído garantindo sempre o máximo de qualidade e de segurança alimentar. O desenvolvimento de soluções inovadoras torna mais eficiente e criativo o trabalho dos profissionais que querem continuar a surpreender os seus clientes.

A atenção às matérias-primas, a utilização de métodos tradicionais, a escuta das necessidades dos clientes, as colaborações com ilustres profissionais e as tecnologias avançadas utilizadas nos processos produtivos fazem da Martini Professional o parceiro ideal de pasteleiros, padeiros, mestres geladeiros, restauradores, baristas, hoteleiros, empresas de catering, vendedores ambulantes e operadores de street food.