Il Gran Pan Di Spagna Mix para pastelaria · Martini Master

NOVA RECEITA MELHORADA PARA:

  • TENUTA DELLA BAGNA
  • COR
  • ESTRUTURA

Mistura completa para a preparação de Pão de Ló e rocambole

  • Rapidez de preparo
  • Estabilidade perfeita da massa batida
  • Altíssimo rendimento e crescimento homogêneo durante o cozimento
  • Alta absorção da calda de embeber
  • Estabilidade em congelamento
Código
Produto
Aplicações
Embalagem
Paletização
AM30DV
O Grande Pão de Ló
Pão de ló e rocambole
SACO 10 KG
720 kg (6 sacos x 12 camadas)
AM30DV
Produto
O Grande Pão de Ló
Aplicações
Pão de ló e rocambole
Embalagem
SACO 10 KG
Paletização
720 kg (6 sacos x 12 camadas)

Il Gran Pan Di Spagna e a gama Martini Professional

A ampla gama da Martini Professional é capaz de satisfazer as necessidades de quem trabalha com paixão nos setores: Pastelaria, Panificação, Gelataria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artesãos e restauradores encontram respostas rápidas e eficazes nas linhas específicas de produtos reunidas na Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Na base desta oferta completa está o know-how da Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini em 1972, líder na comercialização de óleos e gorduras alimentares, margarinas e produtos semiacabados para as indústrias alimentar e de confeitaria.

Cada produto é fabricado, embalado e distribuído garantindo sempre o máximo de qualidade e de segurança alimentar. O desenvolvimento de soluções inovadoras torna mais eficiente e criativo o trabalho dos profissionais que querem continuar a surpreender os seus clientes.

A atenção às matérias-primas, a utilização de métodos tradicionais, a escuta das necessidades dos clientes, as colaborações com ilustres profissionais e as tecnologias avançadas utilizadas nos processos produtivos fazem da Martini Professional o parceiro ideal de pasteleiros, padeiros, mestres geladeiros, restauradores, baristas, hoteleiros, empresas de catering, vendedores ambulantes e operadores de street food.