FiorFiore Glossy Mix para pastelaria · Martini Master

FiorFiore Glossy é uma mistura em pó à base de açúcares e manteiga de cacau, perfeita para conferir aos produtos de massa folhada uma caramelização uniforme e irresistível durante a cozedura.

  • Mistura em pó à base de açúcares e manteiga de cacau
  • Ideal para a caramelização
  • Efeito dourado, crocante e brilhante
  • Pronto a usar e fácil de aplicar
  • Elevado conteúdo de serviço

 

Código
Aplicações
Embalagem
Paletização
AM60AM
Brilho e douramento de cannoncini e outros produtos de massa folhada.
Saco 1 kg x 8
336 Kg (6 Caixas x 7 Camadas)
AM60AM
Aplicações
Brilho e douramento de cannoncini e outros produtos de massa folhada.
Embalagem
Saco 1 kg x 8
Paletização
336 Kg (6 Caixas x 7 Camadas)

FiorFiore Glossy e a gama Martini Professional

A ampla gama da Martini Professional é capaz de satisfazer as necessidades de quem trabalha com paixão nos setores: Pastelaria, Panificação, Gelataria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artesãos e restauradores encontram respostas rápidas e eficazes nas linhas específicas de produtos reunidas na Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Na base desta oferta completa está o know-how da Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini em 1972, líder na comercialização de óleos e gorduras alimentares, margarinas e produtos semiacabados para as indústrias alimentar e de confeitaria.

Cada produto é fabricado, embalado e distribuído garantindo sempre o máximo de qualidade e de segurança alimentar. O desenvolvimento de soluções inovadoras torna mais eficiente e criativo o trabalho dos profissionais que querem continuar a surpreender os seus clientes.

A atenção às matérias-primas, a utilização de métodos tradicionais, a escuta das necessidades dos clientes, as colaborações com ilustres profissionais e as tecnologias avançadas utilizadas nos processos produtivos fazem da Martini Professional o parceiro ideal de pasteleiros, padeiros, mestres geladeiros, restauradores, baristas, hoteleiros, empresas de catering, vendedores ambulantes e operadores de street food.