Bianca Zero Bases em pó para dosagem · Martini Gelato

Base à base de estévia, sem açúcares adicionados e sem gorduras para preparar excelentes gelados de creme.

Sem Glúten
Sem Gorduras Hidrogenadas
Utilização a Quente

Sem glúten

Sem gorduras hidrogenadas

Utilização a quente

Sem açúcares adicionados

AI70CB

Base Nature 100

2 kg x 6 pz

100 g por L de leite + 245 g de açúcar + 200 g de nata + 25 g de leite magro em pó

AI70CB

Produto: Base Nature 100
Formato: 2 kg x 6 pz
Aplicação: 100 g por L de leite + 245 g de açúcar + 200 g de nata + 25 g de leite magro em pó

Bianca Zero e a gama Martini Professional

A ampla gama da Martini Professional é capaz de satisfazer as necessidades de quem trabalha com paixão nos setores: Pastelaria, Panificação, Gelataria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artesãos e restauradores encontram respostas rápidas e eficazes nas linhas específicas de produtos reunidas na Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Na base desta oferta completa está o know-how da Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini em 1972, líder na comercialização de óleos e gorduras alimentares, margarinas e produtos semiacabados para as indústrias alimentar e de confeitaria.

Cada produto é fabricado, embalado e distribuído garantindo sempre o máximo de qualidade e de segurança alimentar. O desenvolvimento de soluções inovadoras torna mais eficiente e criativo o trabalho dos profissionais que querem continuar a surpreender os seus clientes.

A atenção às matérias-primas, a utilização de métodos tradicionais, a escuta das necessidades dos clientes, as colaborações com ilustres profissionais e as tecnologias avançadas utilizadas nos processos produtivos fazem da Martini Professional o parceiro ideal de pasteleiros, padeiros, mestres geladeiros, restauradores, baristas, hoteleiros, empresas de catering, vendedores ambulantes e operadores de street food.