Ariba Pani Latte Gamma Classica · Martini Master

Chocolate de leite em blocos com 32% de cacau e 20% de leite, equilibrado por um teor de manteiga de cacau de 34/36%. A elevada fluidez (4/5) facilita a sua utilização, enquanto a intensidade de sabor (3.5/5) oferece um perfil aromático suave, com notas de leite e uma doçura bem calibrada.

Perfeito para produzir bombons, corpos ocos, tabletes e coberturas, adapta-se facilmente às necessidades da produção artesanal, garantindo trabalhabilidade e um resultado sensorial equilibrado.

Cacau 32%
Leite 20%
34/36 MG
Fluidez: 4/5
Intensidade de sabor: 3.5/5

AQ49CL

Pralinaria, corpos ocos, tabletes, coberturas

Bloco 1 kg

Caixa 10 kg

800 kg (20 caixas x 4 camadas)

AQ49BB

Pralinaria, corpos ocos, tabletes, coberturas

Bloco 2,5 kg

Caixa 10 kg

770 kg (11 caixas x 7 camadas)

AQ49CL

Utilização: Pralinaria, corpos ocos, tabletes, coberturas
Formato: Bloco 1 kg
Embalagem: Caixa 10 kg
Paletização: 800 kg (20 caixas x 4 camadas)

AQ49BB

Utilização: Pralinaria, corpos ocos, tabletes, coberturas
Formato: Bloco 2,5 kg
Embalagem: Caixa 10 kg
Paletização: 770 kg (11 caixas x 7 camadas)

Ariba Pani Latte e a gama Martini Professional

A ampla gama da Martini Professional é capaz de satisfazer as necessidades de quem trabalha com paixão nos setores: Pastelaria, Panificação, Gelataria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artesãos e restauradores encontram respostas rápidas e eficazes nas linhas específicas de produtos reunidas na Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Na base desta oferta completa está o know-how da Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini em 1972, líder na comercialização de óleos e gorduras alimentares, margarinas e produtos semiacabados para as indústrias alimentar e de confeitaria.

Cada produto é fabricado, embalado e distribuído garantindo sempre o máximo de qualidade e de segurança alimentar. O desenvolvimento de soluções inovadoras torna mais eficiente e criativo o trabalho dos profissionais que querem continuar a surpreender os seus clientes.

A atenção às matérias-primas, a utilização de métodos tradicionais, a escuta das necessidades dos clientes, as colaborações com ilustres profissionais e as tecnologias avançadas utilizadas nos processos produtivos fazem da Martini Professional o parceiro ideal de pasteleiros, padeiros, mestres geladeiros, restauradores, baristas, hoteleiros, empresas de catering, vendedores ambulantes e operadores de street food.