Ariba Dischi Latte 36/38 Gamma Classica · Martini Master

Ariba Latte 36/38 é um chocolate de sabor pleno, com um excelente equilíbrio entre leite e cacau.

Com 36% de cacau e 24% de leite, é um chocolate multiuso graças à sua viscosidade, tornando-se um parceiro perfeito para os pasteleiros nas suas preparações.

O seu sabor é realçado quando combinado com especiarias e fruta fresca.

Com uma fluidez média (3/5), é particularmente adequado para pralinés, corpos ocos, recheios, coberturas, decorações e mousses.

Cacau 36%
Leite 24%
36/38 MG
Fluidez: 3/5
Intensidade de sabor: 3.5/5

AQ49UH

Bombons, corpos ocos, recheios, coberturas, decorações, mousse

Saco 5 kg

Caixa 10 kg

480 kg (12 caixas x 4 camadas)

AQ47NG

Bombons, corpos ocos, recheios, coberturas, decorações, mousse

Saco 1 kg

Caixa 10 kg

400 kg (8 caixas x 5 camadas)

AQ49UH

Utilização: Bombons, corpos ocos, recheios, coberturas, decorações, mousse
Formato: Saco 5 kg
Embalagem: Caixa 10 kg
Paletização: 480 kg (12 caixas x 4 camadas)

AQ47NG

Utilização: Bombons, corpos ocos, recheios, coberturas, decorações, mousse
Formato: Saco 1 kg
Embalagem: Caixa 10 kg
Paletização: 400 kg (8 caixas x 5 camadas)

Ariba Dischi Latte 36/38 e a gama Martini Professional

A ampla gama da Martini Professional é capaz de satisfazer as necessidades de quem trabalha com paixão nos setores: Pastelaria, Panificação, Gelataria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artesãos e restauradores encontram respostas rápidas e eficazes nas linhas específicas de produtos reunidas na Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Na base desta oferta completa está o know-how da Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini em 1972, líder na comercialização de óleos e gorduras alimentares, margarinas e produtos semiacabados para as indústrias alimentar e de confeitaria.

Cada produto é fabricado, embalado e distribuído garantindo sempre o máximo de qualidade e de segurança alimentar. O desenvolvimento de soluções inovadoras torna mais eficiente e criativo o trabalho dos profissionais que querem continuar a surpreender os seus clientes.

A atenção às matérias-primas, a utilização de métodos tradicionais, a escuta das necessidades dos clientes, as colaborações com ilustres profissionais e as tecnologias avançadas utilizadas nos processos produtivos fazem da Martini Professional o parceiro ideal de pasteleiros, padeiros, mestres geladeiros, restauradores, baristas, hoteleiros, empresas de catering, vendedores ambulantes e operadores de street food.