Saco de discos de chocolate negro Martini Cioccolato Ariba Fondente 60% com percentagem de cacau e informações na emb...

Ariba Dischi Fondenti 60% 38/40 · Gamma Classica · Martini Cioccolato

Chocolate negro em discos com 60% de cacau e 38/40 de matéria gorda, concebido para garantir a máxima fluidez durante o processamento (5/5).

Distingue-se pela suavidade no palato e pelo bom equilíbrio entre amargor e doçura.

Graças à sua elevada fluidez, é ideal para bombons, corpos ocos, tabletes e coberturas.

Uma solução altamente performante para os profissionais que procuram qualidade e versatilidade num chocolate negro de caráter.

60% cacau
38/40 MG
Fluidez: 5/5
Intensidade de sabor: 4/5

AQ49FF

Pralinés e corpos ocos

Caixa 10 kg

810 kg (9 caixas x 9 camadas)

AQ49IW

Pralinés e corpos ocos

Saco 5 kg

Caixa 10 kg

480 kg (12 caixas x 4 camadas)

AQ49FF

Utilização: Pralinés e corpos ocos
Formato: -
Embalagem: Caixa 10 kg
Paletização: 810 kg (9 caixas x 9 camadas)

AQ49IW

Utilização: Pralinés e corpos ocos
Formato: Saco 5 kg
Embalagem: Caixa 10 kg
Paletização: 480 kg (12 caixas x 4 camadas)

Ariba Dischi Fondenti 60% e a gama Martini Professional

A ampla gama da Martini Professional é capaz de satisfazer as necessidades de quem trabalha com paixão nos setores: Pastelaria, Panificação, Gelataria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artesãos e restauradores encontram respostas rápidas e eficazes nas linhas específicas de produtos reunidas na Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Na base desta oferta completa está o know-how da Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini em 1972, líder na comercialização de óleos e gorduras alimentares, margarinas e produtos semiacabados para as indústrias alimentar e de confeitaria.

Cada produto é fabricado, embalado e distribuído garantindo sempre o máximo de qualidade e de segurança alimentar. O desenvolvimento de soluções inovadoras torna mais eficiente e criativo o trabalho dos profissionais que querem continuar a surpreender os seus clientes.

A atenção às matérias-primas, a utilização de métodos tradicionais, a escuta das necessidades dos clientes, as colaborações com ilustres profissionais e as tecnologias avançadas utilizadas nos processos produtivos fazem da Martini Professional o parceiro ideal de pasteleiros, padeiros, mestres geladeiros, restauradores, baristas, hoteleiros, empresas de catering, vendedores ambulantes e operadores de street food.